近年来，我国食品行业发展迅猛，这是与我国的经济飞速发展息息相关的。经济水平的提高，带来了食品行业的刚性需求急速扩大，从而推动了我国食品行业的发展。我国食品行业的发展向两个方向发展，一个是专业化，一个是快餐化，而酥饼机就是食品行业快速化 发展的产物，并且具有很广阔的发展前景。
未来酥饼机该如何发展呢？
（1）加强基础研究，改进现有的性能
对国外的先进技术的研制，酥饼机只有创新，才能获得更好的发展。国内酥饼机应加强机床工业技术的研究，目前的发展水平，努力创新，实现改革，完善现有机制的性能，为了实现了长期发展。
（2）与实用技术，提高自动化水平
目前，国内单机机械结构相对简单，自动化水平不高。酥饼机未来的发展方向将基于实用技术，提高自动化水平。
（3）开发的适用性，注重多机的研制
随着国内食品机械的发展，近年来，许多企业为了适应市场的多样化需求，所有在一个单一的高速，多机上下功夫，扩大的适应性。酥饼机的发展还需要加强这方面的建设，反映了酥饼机的适用性，注重多机的研制。
（4）注重研究系列化，标准化
为了便于维修，为了方便用户的安装和更新调整，售后服务，加强糕点机，包装机的设计中，应力求产品系列化，标准化和通用化。
